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「初乳」含大量天然抗體、活免疫細胞、酵素等,有抗菌、抑菌、殺菌的功效,是嬰兒的第一道「天然疫苗」。除含有抗體外,還有豐富的維他命A,有助嬰兒抗病。其生長因子,促進腸臟發育。它亦幫助嬰兒排出胎糞,減低出現嚴重嬰兒黃疸的機會。
「初乳」分量雖然很少(每餐約5至7毫升),但初生嬰兒胃部細小的容量,而且他出生時身體已有足夠的儲備(包括水分),所以嬰兒在出生後首兩、三天,只需要吃「初乳」,並不需要補充水或奶粉。同時,分量少而粘裯的「初乳」,正好配合亦有助他學會協調吸吮、吞嚥和呼吸的技巧。
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