在香港，每7个小孩便有一个患哮喘，每5个小孩便有一个过重或痴肥，每3个小孩便有一个患敏感症（如湿疹等），父母们为照顾这些非传染性疾病的儿童，往往花上不少精神和金钱。
为应付上述疾病带来的挑战，科学家致力分析生命的起源─DNA，并从「表观遗传学」（Epigenetics）得出一套突破性的思维──如果我们能掌握ENP科学（Early-life Nutritional Programming早期营养编程）带来的智慧，并抓紧「前6后6」（即怀孕前6个月至幼儿6岁）这段孩子成长的关键期，以合适的营养和分量加以培育，将造福孩子的终身健康。影响的，不仅是我们下一代，还有下一代的下一代！
综合多份科学报告，宝宝的终身健康最多有20%由遗传基因决定，其余至少80%是受后天因素影响，例如一个怀孕中的母亲要是营养不良，她的孩子于长大后患上心血管疾病的机会将增加；又例如父母早在怀孕前有吸烟或暴食习惯，将对下一代的健康构成影响，增加日后患上痴肥的风险或其他非传染性疾病。事实上，基因的表现不是一成不变的，生命早期经验例如营养、环境因素，可以影响某些基因是否会显露（Switch on）或隐藏（Switch off），母亲只要在怀孕前及怀孕中吸收正确分量的优质营养，为幼儿的营养吸收把好关，不但可令基因产生有助于建立脑部及身体发展所需的蛋白质，更可大大减低孩子将来患上非传染性疾病的机会。为让孩子的健康赢在起跑线上，ENP科学鼓励父母以理性态度看待婴幼儿的培育，把握「前6后6」这段成长关键期（Window of Opportunity），即孕前6个月至幼儿6岁大，让孩子摄取适合的营养，为健康打好基础。
以孕前6个月为例，除要戒除吸烟、饮酒等坏习惯，亦要开始在饮食上作出改变，摄取足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、矿物质及维他命（例如维他命A、D、叶酸和锌），以确保宝宝的免疫系统及健康发展正常。每天的餐单中应有蔬菜4份、水果2~3份，以增强免疫力，蔬果中之纤维，亦可改善怀孕期常见的便秘问题。同时，建议进食深海鱼，因深海鱼油含大量Omega 3（DHA、EPA）等不饱和脂肪酸，可以降低体内发炎物质的产生，增强免疫细胞的功能，降低过敏症状的风险。然而，每个人的体质皆不同，即使知道所需营养，亦未必懂拿捏合适的饮食分量，这时候就需要一个度身订造饮食管理工具。Nutricia Program编制的「ENP个人饮食小助手」手机Apps，每天只需花数分钟时间，便可获得个人化的专业饮食评估，因应每位母亲营养需要，让你知道自己吃得是否适当，非常方便。
资料来源: 东方日报
地址: