孕妇想摄取DHA,一定要食鱼?


都市日报 14/08/2014

Kate已怀孕十二周,饮食口味突然改变了,例如她对鱼腥味变得特别敏感,本来已不喜欢吃鱼的她,怀孕后每次闻到鱼腥味便作呕,连带对其他食物也食欲全消。她上星期接受产前检查,医生发现她消瘦了不少,便向她了解原因。 Kate向医生诉说因由,并表示无法吃鱼。 医生担心她未能摄取足够DHA,未必能支持胎儿脑部发育及视力发展。

孕妇适当摄取DHA十分重要,多项研究显示,DHA有助胎儿脑部发育及视力发展。深海鱼含丰富DHA,根据国际专家建议,孕妇及授乳妇女需要每日摄取最少200毫克DHA,即每周进食约1至2份深海鱼。不过,临牀所见,不少孕妇如Kate在怀孕期间因口味改变而无法吃鱼。另外,近年不时有报道关注深海鱼存在海洋污染的问题,有机会令体内重金属(如水银)残留,令孕妇担心摄取过量水银会影响胎儿健康。

其实,孕妇亦可考虑经其他途径摄取DHA,藻类(algae)便是其中之一,某些藻类更含丰富DHA。微海藻位处食物链的开首,而藻油DHA 由微海藻提炼,并于严格控制环境生产。孕妇透过服用藻油而得以摄取DHA,可说是一个安全可靠的DHA来源。

Kate听完医生的讲解,知道有其他途径吸收DHA,又不用强迫自己食鱼,终可松一口气了。

资料来源: 都市日报




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